Bleiben die Hühner ganzjährig draußen?
Unsere Hühner leben ganzjährig in den Hühnermobilen und kommen sehr gut mit den unterschiedlichen Witterungsbedingungen zurecht. Die Auslaufklappen der Hühnermobile öffnen sich täglich um 10:00 Uhr und schließen - gesteuert durch eine Astrouhr -  nach Einbruch der Dunkelheit automatisch. So können die Hühner frei entscheiden, ob sie sich draußen oder im Hühnermobil aufhalten möchten. Die Ställe sind gut isoliert, wodurch sie im Winter vor Kälte und in den Sommermonaten vor Hitze schützen. Zusätzlich sind die Ställe mit zeit- und temperaturgesteuerten Lüftern ausgestattet.

Können die Eierschachteln wiederverwendet werden?
Gebrauchte Eierschachteln können Bakterien und andere Verunreinigungen enthalten, die da Risiko einer Kontamination der frischen Eier erhöhen könnten. Um sicherzustellen, dass unsere Produkte sicher und hygienisch bleiben, bitten wir um Verständnis, dass wir nur neue Verpackungen verwenden.

Warum leben Hähne mit in den Hühnermobilen?
Die Anwesenheit von Hähnen in unseren Hühnermobilen trägt zur Sicherheit und zum Wohlbefinden der Hühner bei, da sie vor Raubtieren warnen und die Rangordnung ausrechterhalten. Zudem fördern Hähne das natürliche Verhalten und die soziale Struktur innerhalb der Herde, was zu einem harmonischeren Zusammenleben führt.

Warum werden die ungefiltert abgefüllt?
Nativ, also ungefiltert abgefüllte, kaltgepresste Speiseöle enthalten mehr wertvolle Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die beim Filtern verloren gehen können. Dadurch bleibt der natürliche Geschmack des Öls intensiver und die gesundheitlichen Vorteile werden maximiert.

Kann man Leinöl einfrieren?
Um die Haltbarkeit von Leinöl zu verlängern, kann man es einfrieren. Tiefgefroren befindet sich das Öl in einem Ruhezustand und gewinnt seine ursprünglichen Eigenschaften zurück, sobald es wieder aufgetaut ist. Die Haltbarkeit kann dadurch auf bis zu sechs Monate erhöht werden.  Die Glasflaschen platzen nicht, da sich das Öl bei Kälte zusammenzieht.

Was ist der Unterschied zwischen Lein- und Leindotteröl?
Leinöl wird aus Leinsamen (Leingewächs) gewonnen und zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aus. Leindotteröl hingegen wird aus den Samen des Leindotters (Kreuzblütengewächs) gepresst und hat durch seinen hohen Gehalt an Vitamin E, welches als natürliches Konservierungsmittel wirkt, eine längere Haltbarkeit als Leinöl.

Hat Hanföl eine berauschende Wirkung?
Wir bauen eine Hanfsorte an, die speziell für die Ölgewinnung gezüchtet wurde und nur einen sehr geringen Gehalt an Tetrahydrocannabinol (THC) hat. Daher hat der Verzehr des Hanföls keine Auswirkungen auf den menschlichen Organismus und die Zurechnungsfähigkeit.

Hat der Hofladen auch am Wochenende geöffnet?
Unser Hofladen hat von montags bis sonntags von 06:00-22:00 Uhr geöffnet.

Wie kann ich meine Produkte bezahlen?
Die gewünschten Produkte werden am Bezahlterminal gescannt und können anschließend sowohl bar, als auch mit Karte (EC- und Kreditkarte) bezahlt werden.

Der Hofladen wird permanent videoüberwacht.

An welchen Tagen werden Fleisch- und Milchprodukte geliefert?
Der Lohscheidhof liefert jeden Donnerstag, der Wiersberger Milchhof liefert donnerstags das gesamte Sortiment und montags Frischmilch.